Archiv für Juni 2007

Das Gerücht, ich könnte diese Woche vielleicht mehr Zeit und Ruhe haben, lassen wir mal geschwind im Orkus verschwinden, das wird locker durch einen Virus und andere Erkrankungen in den Wind gepustet – und dabei hat es (noch, toi toi toi) nicht einmal mich erwischt.

Denjenigen also, denen der Magen sich nicht umdreht, und das ist hoffentlich Eure Mehrheit, sei nur kurz ein Verweis geschenkt auf weitere Grill-Rezepte (neben jenen in dem Buch) sowie auf (via) einen kleinen Ratgeber dazu, wie man erkennt, wann ein Steak durch ist. Und wie man es zubereiten könnte.

Weitere Rezeptvorschläge? Was macht Ihr für Salate zum Grillfleisch und -tofu?

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Selbst im schönen Berlin, dessen Menschen gerne und zahlreich zum Grill greifen, darf nicht überall der archaische Akt der Verehrung vor den Feuergöttern einfach so zelebriert werden. Grundsätzlich besteht natürlich immer die Möglichkeit, im eigenen Hinterhof oder auf dem eigenen Balkon (jeweils falls vorhanden) zu grillen, aber dabei sollte sowohl Vorsicht die Mutter der brennbaren Vorhänge als auch Rücksicht auf die Nachbarn im Spiel sein. Sonst kann’s schon einmal Ärger geben.

Entspannter ist deshalb sicherlich das Grillen im öffentlichen Raum, insbesondere in Parks. Allerdings hat da in Berlin das Ordnungsamt der Grillwut enge Grenzen gesetzt – es gibt nur eine Handvoll von Stellen in Berliner Parks, an denen überhaupt gegrillt werden darf. Außerdem sahen sich die Behörden genötigt, offenbar aus schlechten Erfahrungen heraus handelnd, die wichtigsten Verhaltensregeln fürs Grillen noch einmal ganz offiziell darzulegen. Das alles kann online nachgelesen werden, steht aber auch in fünf Sprachen als PDF (2,6 MB) zum Download bereit.

(Man kann sich im Übrigen gerne fragen, warum an bestimmten Stellen etwa in Kreuzberg das Grillen erlaubt ist und an anderen nicht (etwa im Viktoriapark). Man kann dann überlegen, wie die Position der Grillplätze womöglich mit der sozialen Position der unmittelbaren Anwohner und ihren Möglichkeiten der politischen Einflußnahme steht. Kann man, aber vielleicht sind die Gründe auch ganz andere.)

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Da ich heute erneut die große Freude hatte, einem wenn auch kleinen, so doch feinen Grillevent beizuwohnen (Danke, A.!), ist dies nun (auch habe ich, hoffe ich, einen Hauch mehr Freizeit in dieser Woche) vielleicht die günstige Gelegenheit, zur Feier des Erscheinens von Natural Born Grillers eine kleine Grillwoche einzuleiten. Mit Kleinkram übers Grillen.

Zum Beispiel, wie man einen Grill anfacht. Nach unserem Umzug haben wir uns erstmals einen eigenen Grill angeschafft und dazu gleich Kohle im Baumarkt mitgegriffen. Zufälligerweise kam diese besonders verpackt, nach einer in der Tat für GrillanfängerInnen nicht unsinnigen Grundidee: jeweils ein Schwung Kohlen war in einen Papierbeutel verpackt, den man einfach direkt anzünden konnte – schwups flackerte alles vor sich hin, und nochmals schwups hatte man fertige Grillglut. Sehr elegant, extrem einfach und idiotInnensicher.

Die Methode der Natural Born Grillers – mit Gasbrenner und Laubsauger – ist natürlich erheblich zeitsparender, wenn man einen entsprechend robusten Grill zur Verfügung hat. Das 08/15-Modell aus dem Baumarkt (also meins) dürfte eine solche Vorzugsbehandlung wohl nicht vertragen.

Im Übrigen funktioniert es zur Not ja auch ohne Laubsauger, wie ich kürzlich beobachten durfte:

Macht außerdem schön photogene Funken.

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Ich gebe zu, daß nur Fans mit Intelligenz und einer gewissen ironischen Grundlebenshaltung dieses Geschenk wirklich zu würdigen wissen werden, aber unter den Star Wars-Devotionalien gibt es vermutlich kein besseres Vatertagsgeschenk.

(via; ich fände Aayla ja auch nach wie vor kein schlechtes Geschenk.)

Kennt jemand der mitlesenden Damen und Herren, die sich ein wenig mit den Innereien von WordPress auskennen, womöglich ein Plugin, mit dem sich elegant Digitale Postkarten verschicken ließen? Oder ein anderes Skript, das sich leicht einbinden ließe?

Habe ein bißchen gesucht und natürlich Skripte gefunden, bin mir aber ob deren Qualität und Integrierbarkeit sehr unsicher – jedwede eigenen Erfahrungen wären also unter Umständen mehr als hilfreich. Merci!

Der angekündigte Transformers-Film macht wahrscheinlich einige meiner AltersgenossInnen ganz feucht vor Glück – ich konnte mit den Dingern nie recht was anfangen, und der Film sieht in der Vorschau zwar lustig und gut knallend gemacht, aber nicht eben toll aus.

Manche Menschen sind dann aber eben doch noch etwas überzeugtere Fans als andere. Gegen diese Effekte soll der Film erstmal anstinken!

(Direkttransformationen; via)

Die aktuelle Spam-Generation bedient sich in Tonfall und Textbruchstücken offensichtlich aus den Werken östlicher und westlicher Weisheit, wie die Überschriften beweisen:

Die Sterne, da niemand vor mir.
Gotama, dem Buddha, dem Weisen aus.
Wisset, in Jetavana, im Garten Anathapindikas, weilt der Erhabene.
Da sie es ist, die ich mit dem Wandschirm gesch.
Der Fluss hat zu dir gesprochen.
Warst du nicht ein Samana.

Natürlich bleibt die Frage: was hat er mit dem Wandschirm ihr angetan? Sie gesch? Hilfe bei der Aufklärung dringend erb.

Wunderbar übrigens:

Zeichne mir ein Schaf.

Und ich sage ganz sanft: Mäh.

Ist Rot das neue Blau? Wie war das zu Zeiten des Schwarz-Weiß-Fernsehens?

Derlei fragt sich Welt Online, während wir uns fragen, ob eigentlich damals vielleicht doch der Fernseher nicht kaputt, sondern nur der Nachrichtensprecher hinter dem grauen Hintergrund schon nicht mehr zu sehen war. Ist Blau eigentlich stellenweise durchsichtig?

P.S.: Daß aber Henriette von Hoessle mit den Worten zitiert wird

Grundsätzlich gilt: Je mehr sich eine Sendung dem Boulevard nähert, umso mehr wird die Farbe Rot verwendet

das macht mir doch Sorgen für diese Seite hier. Bin ich Boulevard? Sollte man demnächst vielleicht alles in Blau umtönen. Vielleicht zahlt AOL ja dafür?

Gerade statt “erreichen” “errichten” gelesen: “Demonstranten errichten Sicherheitszaun”. Wäre ja eigentlich auch keine schlechte Strategie: Einsperren, versauern lassen, weiterfeiern.

Jaja, schon ganz hübsch und alles, die neue Tagesspiegel-Website. Ob’s übersichtlich und mir angenehm ist, weiß ich gar nicht so recht – ich lese eh’ eher anderswo. “Zeitung heute“, das ist jedenfalls eine gute Sache.

Aber, mal ganz ehrlich: “Artikel versenden” geht erst nach Anmeldung? Das ist ja wohl albern nutzungsunfreundlich, da ist ja Spargel Online zugänglicher.